ZUIP 2020

Datum:            5 september 2020

Aanvang :        16.00 uur

Locatie:           Bezuidenhout 25, Boekel

Voorwoord

Beste leden, aspirant-leden en bieradviseuses.

Dit jaar gaat als een triest jaar de boeken in aangezien in de lange historie van het Zythos bierfestival in België nog nooit een jaar is overgeslagen. De Degustatievereniging Het Gezonde Viske kan dit natuurlijk niet zomaar over haar kant laten gaan. Vandaar dit alternatieve bierfestival in Boekel.

Voor het festival in Boekel is een uiterst gebalanceerde selectie gemaakt van Belgisch beste bieren. Voor de proeverij zijn 11 bieren geselecteerd welke in dit boekwerkje zijn weergegeven, met de volledige beschrijving van de kenmerken zoals we deze gewend zijn van het ZBF. Voor degenen die wat meer aan de kwantiteit willen werken zijn er doordrinkbieren.

Tijdens de proeverij hebben we de presentatie van het nieuwe verenigingsshirt welke tegen betaling te bestellen is. Verder is er een prijsvraag uitgeschreven waarbij een mystery-bier omschreven dient te worden eventueel met naam en brouwerij. Degene die de omschrijving geeft die er het dichtste bij is, wint een sixpack René-blond bier.

Van de deelnemers wordt een bijdrage in de kosten gevraagd. Het starterspakket kost €15,-. Voor deze €15,- ontvangt u niet alleen 10 jetons van €1,- per stuk , maar ook gratis toegang tot de toiletten, snacks, een eigen proefglas en een nog nader te bepalen warme hap. Extra jetons zijn tegen betaling van €1,- per stuk beschikbaar. 
Een flesje bier uit de proeverij kost 2 jetons (bij voorkeur te delen). De doordrinkbieren zijn tegen ofwel 1 of 2 jetons beschikbaar. 

Ook onze organisatie heeft natuurlijk te maken met de Coronamaatregelen en deze zullen ook strikt nageleefdmoeten worden. Personen welke lichte klachten van verkoudheid of andere Corona gerelateerde kenmerken hebben dienen sowieso thuis te blijven. De 1,5 meter regel is van kracht, het proefglas mag niet van eigenaar wisselen en wordt door de eigenaar indien nodig omgespoeld. Aerosolen zijn ten strengste verboden en mogen alleen naar buiten worden gebracht indien een afstand van minimaal 10 meter in acht wordt genomen. Verder zijn er handgels aanwezig om met enige regelmaat de handen te ontsmetten.  

Als laatste is het hebben van plezier en dorst een verplichte aangelegenheid.    

Het hoofdbestuur

Kijk ook eens op : www.degustatievereniginghetgezondeviske.nl

Blonde Bieren

BierProefnotitiescore
René BlondAlc. Vol. 7% – Brouwerij de Graal
Smaak: bitter-zoet
Kleur: blond
Nasmaak: droog
 
Achel BlondAlc. Vol. 8% – 
Achelse Kluis
Smaak: zoet fruitig met een aardig bittere tegenhangerKleur: nagenoeg helder, goudkleurig
Aroma: licht gedroogd geel fruit, beetje tropisch, fris zoetig
Nasmaak: licht bitter

 
FlurkAlc. Vol. 8% – Brouwerij de Graal
Smaak: zacht-zoethout-koriander
Kleur: blond
Aroma: citrus-koriander
 
BarbãrAlc. Vol. 8% – Brasserie Lefebvre
Smaak: licht romig, subtiel koriander te herkennen
Kleur: helder goudblond
Aroma: kruiden, honing, koriander en licht gebrande mout
Nasmaak: fris en aangenaam
 
 
Valeir BlondAlc. Vol. 6.5% 
Brouwerij Contreras
Smaak: zéér subtiel gekruid met een zoetig accent
Kleur: oranje-blond
Aroma: neutraal van geur, gemout en zacht gehopt in de neus, met een fijne fruitigheid op de achtergrond
Nasmaak: bitter en droog

 

Tripel

BierProefnotitiescore
Maredsous TripelAlc. Vol. 10.0% – Brouwerij Duvel Moortggt                                                      Smaak: prikkelend, zoet van de alcohol valt meteen op. Fruitige ondertoon
Kleur: amberkleurig              
Aroma: zoete en fruitige geuren
Nasmaak: iets bitter 
                  .
 
Ter Dolen TripelAlc. Vol. 8,1% – Brouwerij De Dool                                    Smaak: fruitig en volmondig 
Kleur: koperblond
Aroma: moutig en fruitig
Nasmaak: licht bitter

 
Karmeliet TripelAlc. Vol. 8,4% Brouwerij Bosteels                                                      Smaak: graan, citroen en banaan 
Kleur: licht goud
Aroma: vanille fruit
Nasmaak: Vol met warme afdronk
                                    
 

Indian Pale Ale

BierProefnotitiescore
IPA PaljasAlc. Vol. 6% – 
 Brouwerij het Anker

 
Smaak:  fruitig, fris 
Kleur: amber          
Aroma: verschillende fruitsoorten stijgen op uit je glas. Aroma’s doen denken aan Sauvignon Blanc
Nasmaak: droge afdronk door de aangename hopbitterheid
 

Bruin-Gerstewijn

BierProefnotitiescore
Gouden Carolus Whisky InfusedAlc. Vol. 11,7% – Brouwerij het Anker.Smaak: krachtig en volmondig, zachtzoet met een aangename bittere toets van vanille, eikenhout en chocolade
Kleur: donker robijnrood
Aroma: moutig en fruitig met subtiele toetsen
Nasmaak: warme en evoluerende nasmaak die lang blijft nazinderen
 

Doordrinkbieren

BierProefnotitiescore
René BlondAlc. Vol. 7% – Brouwerij de Graal

Smaak: bitter-zoet
Kleur: blond
Nasmaak: Droog
 
Jupiler PilsenerAlc. Vol. 5,2% – Brouwerij Piedbouef

Smaak: zacht bitter
Kleur: goudgeel 
Aroma: licht moutig
Nasmaak: licht bitter
 

RAAD JIJ HET MYSTERY BIER ??

HOOFDPRIJS: een sixpack René Blond

MYSTERIE BIER

Omschrijving

Kleur:

Smaak:

Aroma:

Nasmaak:

Brouwerij/merk:

FOTO’S