
Datum: 5 september 2020
Aanvang : 16.00 uur
Locatie: Bezuidenhout 25, Boekel
Voorwoord
Beste leden, aspirant-leden en bieradviseuses.
Dit jaar gaat als een triest jaar de boeken in aangezien in de lange historie van het Zythos bierfestival in België nog nooit een jaar is overgeslagen. De Degustatievereniging Het Gezonde Viske kan dit natuurlijk niet zomaar over haar kant laten gaan. Vandaar dit alternatieve bierfestival in Boekel.
Voor het festival in Boekel is een uiterst gebalanceerde selectie gemaakt van Belgisch beste bieren. Voor de proeverij zijn 11 bieren geselecteerd welke in dit boekwerkje zijn weergegeven, met de volledige beschrijving van de kenmerken zoals we deze gewend zijn van het ZBF. Voor degenen die wat meer aan de kwantiteit willen werken zijn er doordrinkbieren.
Tijdens de proeverij hebben we de presentatie van het nieuwe verenigingsshirt welke tegen betaling te bestellen is. Verder is er een prijsvraag uitgeschreven waarbij een mystery-bier omschreven dient te worden eventueel met naam en brouwerij. Degene die de omschrijving geeft die er het dichtste bij is, wint een sixpack René-blond bier.
Van de deelnemers wordt een bijdrage in de kosten gevraagd. Het starterspakket kost €15,-. Voor deze €15,- ontvangt u niet alleen 10 jetons van €1,- per stuk , maar ook gratis toegang tot de toiletten, snacks, een eigen proefglas en een nog nader te bepalen warme hap. Extra jetons zijn tegen betaling van €1,- per stuk beschikbaar.
Een flesje bier uit de proeverij kost 2 jetons (bij voorkeur te delen). De doordrinkbieren zijn tegen ofwel 1 of 2 jetons beschikbaar.
Ook onze organisatie heeft natuurlijk te maken met de Coronamaatregelen en deze zullen ook strikt nageleefdmoeten worden. Personen welke lichte klachten van verkoudheid of andere Corona gerelateerde kenmerken hebben dienen sowieso thuis te blijven. De 1,5 meter regel is van kracht, het proefglas mag niet van eigenaar wisselen en wordt door de eigenaar indien nodig omgespoeld. Aerosolen zijn ten strengste verboden en mogen alleen naar buiten worden gebracht indien een afstand van minimaal 10 meter in acht wordt genomen. Verder zijn er handgels aanwezig om met enige regelmaat de handen te ontsmetten.
Als laatste is het hebben van plezier en dorst een verplichte aangelegenheid.
Het hoofdbestuur
Kijk ook eens op : www.degustatievereniginghetgezondeviske.nl
Blonde Bieren
Bier | Proefnotitie | score |
René BlondAlc. Vol. 7% – Brouwerij de Graal | Smaak: bitter-zoet Kleur: blond Nasmaak: droog | |
Achel BlondAlc. Vol. 8% – Achelse Kluis | Smaak: zoet fruitig met een aardig bittere tegenhangerKleur: nagenoeg helder, goudkleurig Aroma: licht gedroogd geel fruit, beetje tropisch, fris zoetig Nasmaak: licht bitter | |
FlurkAlc. Vol. 8% – Brouwerij de Graal | Smaak: zacht-zoethout-koriander Kleur: blond Aroma: citrus-koriander | |
BarbãrAlc. Vol. 8% – Brasserie Lefebvre | Smaak: licht romig, subtiel koriander te herkennen Kleur: helder goudblond Aroma: kruiden, honing, koriander en licht gebrande mout Nasmaak: fris en aangenaam | |
Valeir BlondAlc. Vol. 6.5% Brouwerij Contreras | Smaak: zéér subtiel gekruid met een zoetig accent Kleur: oranje-blond Aroma: neutraal van geur, gemout en zacht gehopt in de neus, met een fijne fruitigheid op de achtergrond Nasmaak: bitter en droog |
Tripel
Bier | Proefnotitie | score |
Maredsous TripelAlc. Vol. 10.0% – Brouwerij Duvel Moortggt | Smaak: prikkelend, zoet van de alcohol valt meteen op. Fruitige ondertoon Kleur: amberkleurig Aroma: zoete en fruitige geurenNasmaak: iets bitter . | |
Ter Dolen TripelAlc. Vol. 8,1% – Brouwerij De Dool | Smaak: fruitig en volmondig Kleur: koperblond Aroma: moutig en fruitig Nasmaak: licht bitter | |
Karmeliet TripelAlc. Vol. 8,4% Brouwerij Bosteels | Smaak: graan, citroen en banaan Kleur: licht goud Aroma: vanille fruit Nasmaak: Vol met warme afdronk |
Indian Pale Ale
Bier | Proefnotitie | score |
IPA PaljasAlc. Vol. 6% – Brouwerij het Anker | Smaak: fruitig, fris Kleur: amber Aroma: verschillende fruitsoorten stijgen op uit je glas. Aroma’s doen denken aan Sauvignon Blanc Nasmaak: droge afdronk door de aangename hopbitterheid |
Bruin-Gerstewijn
Bier | Proefnotitie | score |
Gouden Carolus Whisky InfusedAlc. Vol. 11,7% – Brouwerij het Anker. | Smaak: krachtig en volmondig, zachtzoet met een aangename bittere toets van vanille, eikenhout en chocolade Kleur: donker robijnrood Aroma: moutig en fruitig met subtiele toetsen Nasmaak: warme en evoluerende nasmaak die lang blijft nazinderen |
Doordrinkbieren
Bier | Proefnotitie | score |
René BlondAlc. Vol. 7% – Brouwerij de Graal | Smaak: bitter-zoet Kleur: blond Nasmaak: Droog | |
Jupiler PilsenerAlc. Vol. 5,2% – Brouwerij Piedbouef | Smaak: zacht bitter Kleur: goudgeel Aroma: licht moutig Nasmaak: licht bitter |
HOOFDPRIJS: een sixpack René Blond
MYSTERIE BIER
Omschrijving
Kleur:
Smaak:
Aroma:
Nasmaak:
Brouwerij/merk:

FOTO’S





